イタリア料理　girasole〜ジラソーレ〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　お知らせ

ランチタイムは食材が終わり次第終了とさせて頂きます！
ご了承ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　girasole店主





　　　　　　　　　
「girasole」意味はイタリア語で「ひまわり」です。
ひまわりのように明るい店内はほとんどすべてが手作り。
アットホームで落ち着いた雰囲気の中おいしいイタリアンをご満喫ください。
ご来店お待ちしております。






girasole（ジラソーレ）
営業時間　ランチタイム　 11:30〜14:00
　　　　　　　ディナータイム　18:00〜22:30(L.O)
　　　　　　　（ランチタイムは日曜、祝祭日はお休みです）
定休日　　毎週水曜日　第2木曜日
Tel　　　　 03-5982-6144

土曜のランチでお騒がせしております。girasole　原田です。
沢山の方からお言葉を頂き、とても励みになりました。
コメントに寄せていただいたり、ホントに沢山のメールも頂きました。
そして直接、お店にお越し頂き沢山のお言葉頂戴しました。
改めて、沢山の人々にささえられていると実感した出来事でした。
皆様ありがとうございました。メールでは返信出来たのですが、コメントにお言葉頂いた方々には、コメント欄に乗せると折角頂いたご意見が消えてしまう為こちらでお返事とさせていただきます。ありがとうございました。



シェリーご馳走様でした。『これ飲んで元気出せ』と頂いたヒターナあの日の営業後に二人で飲みました。涙の味がしました。あの一本に救われた気がします。ご馳走様でした。　
最近涙もろいんで心摑まれるとボロボロ出ちゃうんです。
この間は夜桜見てて出ちゃいました。


集まってくれた仲間へ

いっぱい話していっぱい飲んだら心が軽くなったよ。いつもいっぱいの笑顔をありがと！

森が燃えていました
森の生きものたちは　われ先にと　逃げていきました
でも　クリキンディという名のハチドリだけは　行ったり来たり
くちばしで　水のしずくを一滴ずづ運んでは　火の上に落としていきます
動物達がそれを見て
「そんなことをして　いったい何になるんだ」と言って笑います
クリキンディは　こう答えました
「私は　私に出来ることをしているだけ

4月22日はEarth day今日という日をきっかけにみんなで少しだけ変わってみませんか

先日、ホームページのコメント欄にお叱りの言葉を頂きました。
今回の件で一番問題なのはお客様が不愉快な思いをされて帰った事に全く気付かなかった事です。
girasoleでは全てのお客様が、誰と何名で御来店になられたか、忘れ物　トラブル等に対処する為に手帳に付けています。
投稿の内容からトラブルのあった日もお客様も全て把握していますが、それでも判りませんでした。
連日、閉店後に話し合いましたが、もしかしたら過去にも今回のように不快な思いで店を後にしたお客様がいるんじゃないかという結論になりました。そこで皆様からの声を聞かせていただけたらと思います。
内容はどんな些細な事でも結構です。

料理がまずい
シェフの変な髪型が不愉快だ
入り口のドアが重過ぎて筋トレしてるようだ
最近太った？
花粉症で顔が可哀想な事になってる
ラーメンないの？　　等なんでも結構です。

とっても繊細な心の持ち主なのでオブラートにくるんでお願いします。
また褒めると伸びるタイプなのでちょこっとお願いします

girasole@mf.point.ne.jp
girasoleをより良い店にする為、皆様ご協力お願いします。

かなり久々の更新となってしまいました。
花粉症の季節ですがみなさまはいかがお過ごしでしょうか。
花粉症にはしそが効くだのヨーグルトが効くだのいろいろと年々話はありますが、すべて試しても効果が感じられないのはなぜでしょう。
やっぱりじっと耐えるしかないんですかね・・。

ジラソーレでは新しいワインをレギュラーメニューに載せました！！
その名も”イル・パラッツィーノ・ラ・カッシーナ・ジラソーレ”です。
お店の名前と同じ名前のワインなんて、なんとスバラシイ！っと思い試飲してみたところ、これまたウマイ！っということでメニューに載せることにしました。ご来店の際には是非どうぞ。



それでは今日は黒板メニューの紹介です。

3/17　本日の黒板メニュー

antipasti
温野菜のゴルゴンゾーラソース　¥1,200
マグロのタルタル　ブルスケッタ添え　¥950
鶏レバーのクロスティーニ　¥650
パンとモッツァレッラのオーブン焼き　¥850
ナスのグラタン　パルマ風　¥1,000
小柱と大麦のサラダ　¥950

primipiatti
マグロとケッパーのフジッリ　¥1,150
プッタネスカ　リングイネ　¥1,150
カルボナーラ　フェットチーネ　¥1,150
カキとベーコンのスパゲッティ　¥1,200
小柱とカラスミのスパゲッティ　¥1,200
小エビとキノコのクリームスパゲティ　¥1,200
青唐辛子とベーコンのスパゲッティ　¥1,000

secondipiatti
いも豚のグリル　¥2,000
和牛のタリアータ　¥2,000
鮮魚のソテー　¥2,100
ひな鶏の悪魔風　¥1,900
鴨のロースト　¥1,900
仔羊のグリル　¥2,300

dolci
イチゴのティラミス　ジェラート添え　¥600
ヨーグルトのパンナコッタ　¥500
アッフォガート　¥500

Buon capo d'Anno! 明けましておめでとうございます！

2008年初営業も、御予約で満席という素晴らしい状況でスタートを切ることが出来ました。沢山の常連さんに支えられ、少しづつですが花を開き始めたgirasoleを今年も宜しくお願い申し上げます。

今年も一年間girasoleを可愛がって頂きありがとうございました。特に12月は、たくさんのご予約を頂きとても充実した日々を送る事ができました。
料理出しの遅さなど未熟な点はまだまだ沢山ありますが少しずつですが成長しているgirasoleを宜しくお願い致します。
来年も皆様にとって素敵な一年になりますように。　giresole店主

またこの季節がやってまいりまして、ひまわり日記では何度も登場している”かずま”さまから今年のクリスマスのジラソーレの顔「クリスマスリース」を届けていただきました！
今回のリースもとってもクリスマス感たっぷりでとっても気に入ってます。
かずまいつもありがとう！
そして、店内も少しですがクリスマスの装飾をしました。
みなさま是非ジラソーレでクリスマス気分をあじわいながらのお食事、いかがでしょうか。

秋の収穫祭。皆さんは楽しめましたか？　ヴィノノヴェッロ無事に完売しました。
又、来年の出来をお楽しみに。

墨を練りこんだタリアテッレに刺身でいけるスミイカを生　グリル　フリットと三種の食感で手打ちパスタに絡めました。上からボッタルガをパラリと。

そういえばもう何年もイカ墨のソース作ってないです。お口の中がお歯黒になったり、服を汚す恐れがあるので。今度、久々に賄いで食べよう。