ジラソーレは西武池袋線 江古田駅南口 徒歩1分。
野菜がたっぷり食べられるイタリアン。                                                                                                     
お陰様で13周年(´ω`)v

07/08 2017 無事に12歳の誕生日を迎える事が出来ました。13周年突入です。

 

オープン当初から使っていた厨房機器は12年経った今時点でほぼ交換しましたが、

唯一頑張ってくれていたスープレンジが今週とうとう召されました(-.-)

ですが、13周年を前に撤去搬入も前日までに無事に終わり、

これでオープン当初から使っている厨房機器はすべてなくなり、新たなスタートです。

あたふたしましたが、無事に13周年を迎える事が出来て良かったです。

 

仲間が13本のひまわりのアレンジフラワーやお菓子を持ってお祝いに駆けつけてくれました。

ホントにありがたい。自分は帰りは自転車だから良いけど、みんなタクシーなのかな?

飲んで喋って楽しかった。

とても素敵な時間をありがとー(´ω`)v

 

オープンして1周年の時には1本のひまわりでまだまだカタチにならなかったようなこのお店も、

今は13本のひまわりでなんとか花束のように素敵になれてきたかな。

 

まだまだ未熟なお店ですが、どうぞこれからもよろしくお願いします。

 

| ひまわり日記 | 10:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
12周年を迎えて

ジラソーレも12周年を迎えることができました。

お店もオープン当初から色々なことが変わっていっています。

世の中も10年経てば大きく変わります。

世の流れに対応してこそお店を続けていけるということを実感しています。

変わらないでいることは素晴らしいことかもしれません。

でも変わっていくことこそが成長なのかもしれません。

 

この11年の間に学んだことは山ほどあります。

その経験を生かし、今後につながるよう邁進し続けたいと思います。

 

そして、毎年この7月8日には初心にかえり色々なことを考え直す日にしようと思います。

 

12年目のジラソーレをこれからもよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

| ひまわり日記 | 18:15 | comments(2) | trackbacks(0) |
地球の事を考えて行動する日
森が燃えていました
森の生きものたちは われ先にと 逃げていきました
でも クリキンディという名のハチドリだけは 行ったり来たり
くちばしで 水のしずくを一滴ずづ運んでは 火の上に落としていきます
動物達がそれを見て
「そんなことをして いったい何になるんだ」と言って笑います
クリキンディは こう答えました
「私は 私に出来ることをしているだけ

4月22日はEarth day今日という日をきっかけにみんなで少しだけ変わってみませんか。地球
今こそ日本が変わる時だと思います。未来は私達の手の中にある。
出来るか出来ないかじゃない やるかやらないかだと思います。 

1人が小っちゃなひとつをするだけで地球が大きく変わるかもしれません。


 
| ひまわり日記 | 09:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
2016 cominciare



あけましておめでとうございます。


皆様はどんな新年を迎えましたか?
我が家はもうすぐ3歳になる娘を中心ににぎやかなお正月を過ごしました。
まだまだ小さな娘から学ぶことは意外にもたくさんあります。
娘も4月からは幼稚園。本当にこどもの成長は早いですね。

そう考えればこのお店も今年小学6年生になります。
その割には成長していない(汗)
皆様方にお勉強させていただきながら、もっともっと成長していけるよう
これからも頑張りたいと思います。

そして今年もジラソーレで皆様の笑顔がたくさん見ることができるよう
お料理、サービス共に向上させていきたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。
 
| ひまわり日記 | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
今年もあっという間


Merry Christmas!!
はもう終わってしまいました。
クリスマスが終わると一気に年末の慌ただしい雰囲気に包まれてしまいますね。

そして今年もかずまサンタさんから素敵なリースのプレゼントをいただきました。
今年もジラソーレのクリスマスを盛り上げていただきました。
かずま、どうもありがとう!

今年もたくさんの私の大好きなお客様にご来店いただいたこと、心から感謝いたします。
どうもありがとうございました!

ジラソーレの今年の営業は終了いたしました。
また来年からもジラソーレがより一層お客様にかわいがっていただけるお店になるよう努力してまいりますので、どうぞ皆様よろしくお願い申し上げます。


 
| ひまわり日記 | 17:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
アッという間の10年間



早いものでアッという間の10年間でしたが 沢山の方に支えら無事に11周年を迎えることが出来ました。
家族や親戚 両親 仲間や沢山の常連のお客様に囲まれてとても幸せで素敵な10年をありがとうございました。

娘もすっかり大きくなり,引っ越しや自宅のリノベーション 自転車通勤 等とライフスタイルが目まぐるしく変わりドタバタとしていますが相変わらず楽しくやっております。

大学生の卒業や入学でバイトの子達も入れ替わり卒業生の寝る間を惜しんで頑張っている姿を報告に来てくれるのを聞くと昔の自分と重なり時間の流れを感じます。

まだまだ未熟者ではありますが、最近はようやく妻も店に出て来られるようになり、少しずつですが昔のgirasoleに戻りつつあります。
TVや雑誌等の取材にも沢山声をかけて頂けるようになりました。 10年前のopen時には考えられない出来事です。 まだまだ未熟者なヒマワリですが大輪の花を咲かせるべく深い根を張って活きたいと思います。
11年目も宜しくお願いします。



Chi trova un amico trova un tesoro.
| ひまわり日記 | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
Vi augro un bel anno 2015 pieno d'amore e di pace

旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます。
本年もスタッフ一同より一層の向上に励み、お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
今年も、昨年同様のお引き立てをよろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

尚、新年は1月9日から平常どおり営業させていただきます。

 


                              girasole店主 











La felicita` e` nascosta dappertutto: basta scovarla.


 
| ひまわり日記 | 10:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
Buon Natale!
今年もステキなこの季節がやってまいりました。
ジラソーレの店内もところどころではありますが、クリスマス気分を味わっていただけるような装飾をほどこしました。
クリスマスの装飾は、正直言うと”やらなきゃなー”くらいのテンションで始めたのですが、やり始めると夢中になっていて気付けは最後には子供のように楽しんで飾っている自分がいました。
クリスマスの飾りつけはやっぱり楽しいモノですね。
そしてジラソーレのクリスマスの装飾のメインはやっぱりクリスマスリース!!
今年もとっても素敵なリースをかずま様からプレゼントしていただきました。
今年のリースにはユーカリが使ってあるとのことで、ボリューム満点でとっても綺麗です。
かずま、毎年本当にどうもありがとうございます。

今年のクリスマスは24日(水)、当店の定休日にあたってしまったのですが、
ディナータイムのみ営業致します(御予約のみ)

御予約、お待ちしております。

皆様、どうぞ素敵なクリスマスを♪



| ひまわり日記 | 08:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
流れ星 -素敵な習慣-

8月10日はサン・ロレンツォの日。トスカーナ地方では、この日の夜に、愛する人のために流れ星に願いをかけるとそれが叶うという言い伝えがあります。

8月の20日位まで活動し、8月10〜13日の夜に極大出現となる「ペルセウス座流星群」。毎年地球の軌道が塵の雲と出会うことにより起こるもの。宇宙に漂うチリが秒速数10キロメートルという猛スピードで地球の大気に突進した時に発光する現象。
昔から、8月10日 サン・ロレンツォの日に観られる流星群は、"信仰に殉じたサン・ロレンツォの涙"と云われている。流れ星を観てすぐに願い事をすると願いがかなうという伝説がある。この機会に是非、海岸・平野へ出向いて星に願いを託しては?
イタリアでは愛し合う家族たち、恋人たちのために、新聞やニュースでもちゃんと天気予報をしてくれるそうです。1年に1度の、素敵な習慣ですね。素敵な物は何でも取り入れちゃいましょ〜。今日沢山の人が空に向かって愛する人の幸せを願うってとても素敵な光景ですよね
皆さんも是非夜空をみあげてみてはいかがですか?
大切なのは流れ星を見つける事ではなく大切な人の幸せを願う姿だと思います。

残念な天気です今日の夜空が晴れる事を願って
静岡の空は星が見えますか?



girasole カバ
| ひまわり日記 | 08:45 | comments(4) | trackbacks(0) |
大切な人

大切な親友から10周年のお祝いにお花を頂きました。
レジ前の柱にあるミニチュアクレイクラフトを作ってくれた友人です。
仕事の関係でやっと中国から帰ってきたのに今度は数年はドバイへ。
久しぶりにお酒を一緒に飲めて楽しかった。
一時帰国した時にはまた遊びに来てね。

いつもありがと。

リエが言ってたよ。エリはいつも引っ張り上げてくれる。
一緒にいるとワンランク上の世界に連れてってくれる人だって
それが、エリの才能だって。確かに旦那様や子供ちゃんたち見てるとそう思うよ。
 “Tira mi su.” 

気を付けて行ってらっしゃい。



 
| ひまわり日記 | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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