ジラソーレは西武池袋線 江古田駅南口 徒歩1分。
野菜がたっぷり食べられるイタリアン。                                                                                                     
大切な人

大切な親友から10周年のお祝いにお花を頂きました。
レジ前の柱にあるミニチュアクレイクラフトを作ってくれた友人です。
仕事の関係でやっと中国から帰ってきたのに今度は数年はドバイへ。
久しぶりにお酒を一緒に飲めて楽しかった。
一時帰国した時にはまた遊びに来てね。

いつもありがと。

リエが言ってたよ。エリはいつも引っ張り上げてくれる。
一緒にいるとワンランク上の世界に連れてってくれる人だって
それが、エリの才能だって。確かに旦那様や子供ちゃんたち見てるとそう思うよ。
 “Tira mi su.” 

気を付けて行ってらっしゃい。



 
| ひまわり日記 | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
10歳のお誕生日
girasoleは明日で10歳。
色々な希望や不安をかかえながらこのお店をOPENしたのは9年前。あれから9年でお店も私たちもどれだけ成長できたでしょうか。思い返せば、いろいろなことが頭をよぎります。
「この9年あっという間だった」とは言い難いというのが正直な気持ちです。楽しい事も嬉しい事もたくさんありましたが、苦しいことや辛いこともたくさんありました。ただ、9年間この場所でお店を続けられたことは頑張ったと言えるんじゃないかと思います。でもまだまだ自分たちの努力が足りないことは自覚しています。この先は今まで以上に努力し、girasoleを良いお店にするべく頑張り続けるぞと心に誓いながら10周年イヤーを過ごしていきたいと思います。

この9年の間にたくさんの素敵なお客様とお会いできたこと、そしてたくさんのお客様の嬉しい出来事を共有できたこと、お客様からのたくさんの優しいお言葉やお気遣い。それがこの9年間、私たちの心をやわらか〜く満たし続けてくれたことは間違いありません。それがあったからこそ、9年間やってこれたと言っても過言ではありません。
ありがとうございます。
どうぞこれからもgirasoleをご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。
Grazie Mille!! 10周年

今日は七夕。
日中はあいにくの雨でしたが、七夕なのでゆかた姿でgirasoleへ。

もうすぐ1歳半になる娘を10歳になるgirasoleで

シェフの妻より

 
| ひまわり日記 | 20:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
嬉しいをくれる人


出会った頃は恋人同士だった大好きな常連さんも結婚。
素敵な御夫婦になりいつも素敵な言葉をプレゼントして頂きます。

その日は、妻がお店に出ていて御予約も妻が受けました。
久しぶりの出会いにとても喜んでくださり、妻も久しぶりに二人の笑顔に触れてとても嬉しそうでした。


営業終了後、頂いた素敵な言葉を二人で頂き、
満面の笑みでうれし涙を堪えている妻を見てホントにお店を開いて良かったなぁ。

こんなに素敵な気持ちをくれる常連のお客様に感謝です。

今、妻は火曜日と土曜日のディナーに出ております。どうぞよろしくお願いします。
| ひまわり日記 | 09:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
美味しかったぁ。

いつもご家族で御来店頂く大好きな常連さんから素敵なプレゼントを頂きました。
良かったらバイトの子と飲んでねと。
残念ながら彼は卒業と共に写真家としての険しい道に進んだためそのことをお伝えして
良い仕事が出来た日の御褒美に頂いています。
ありがとうございます。とっても美味しかったです。

でもありがとうございますって頂いて良いお酒なのでしょうか?
ホントに美味しいいいお酒です。
プレミア付き過ぎて正しく評価されないもったいないお酒です。
丹精込めて作った方々の事を思うともったいない。




バイトの子にまでお心遣い頂き、ホントに自慢のお客様です。


というブログを一ヶ月くらい前に書いたのですがアップ出来ていませんでした。調べてみたらそんな記事がわんさか。
情けない。


 
| ひまわり日記 | 00:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
あ〜シアワセ

大好きなカップルが夫婦になってもう一年
こうして特別な日にお食事に来て頂ける事は嬉しいものです。
バイト君にも自慢しておきました。
うちの常連さん最高でしょうって。

初めてのご来店からもう5年かぁ。
プレゼントを眺めながら飲んだワインが格別に美味しかった。

御馳走様でした。
| 独り言 | 09:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
Don't  think   FEEL

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シェフの娘より









お花を見せてお礼を書いてとPCの前に座らせました。キャッキャ言いながらマウスをポイッ
キーボードをドーン!!割れなくて良かったです。キーボードもまさか投げられるとは思っていなかったでしょう。
可愛いからって油断しないで。怪獣ですよ。


でも不思議なもので、仕事終わりにお酒を飲みながら5分 10分と頂いたお花を眺めながら娘の書いた?文字を見ていると
何だか「ありがとう」って気持ちが画面からにじみ出てくるような






妄想でしょうか?                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                       いいえ親バカです。


 
| Ciao!Bambina | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
素敵な家族

初めてのご来店は奥様が妊娠中にランチにお越しになった時でした。
それからランチに良くおいでになって下さるようになり、少しずつ会話が増え
いつの間にか仲良くお話しさせて頂く様になりました。
可愛い男の子が生まれ、その後はパパ ママ 赤ちゃんでランチに通って頂いていました。
外食にもなれ、ディナーにもお越し頂く様になりました。
しばらくすると妹ちゃんが生まれ家族四人でディナーを楽しんでいただいていました。

段々喋れるようになると「しぇふごちそうさまでした。」と厨房に挨拶してくれるようになり、
お越しになるたびにそれが楽しみになっていました。
お兄ちゃんも妹ちゃんも生まれる前から間接的にママを通してジラソーレでお召し上がりの常連さん。
今の楽しみは、初デートにジラソーレでのお食事 そんなことを妄想させてくれる素敵な家族です。

家族が出来る憧れに大きな影響を与えていただいた家族です。
娘へのプレゼントありがとうございました。         


girasole店主
| Ciao!Bambina | 10:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
ありがとうございます!!

娘が生まれてアッという間に1年が経ちました。
そして、生まれた時にはたくさんのお客様にたくさんのオメデトウをいただき
本当に嬉しかったあの時を思い出すと今も心がポカポカします。
先日、お客様から娘の1歳のお祝いにと素敵なお花をいただきました。
生まれたときならまだしも1歳のお誕生日までお祝いしていただけるなんて思ってもいませんでした。
娘の誕生を祝ってもらうのはなによりも嬉しいことです。
本当にありがとうございました。
娘も1歳になったので、私も少しずつですがお店の方にも戻れるよういろいろ試行錯誤中です。
また皆様とお会いできる時を楽しみにしています。

シェフの妻より
| Ciao!Bambina | 12:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
Felice anno nuovo !
明けましてありがとうございます。2014も沢山のお客様との出会いに期待を膨らませワクワクの新年の始まりです。
諸事情により本年のスタートは10日のランチからとさせて頂きます。
2014のスタートのランチは妻と二人で始まる予定です。本年もよろしくお願いします。


E` solo con il cuore che si puo` vedere nel modo giusto;
cio` che e` essenziale e` invisibile agli occhi.

 
| ひまわり日記 | 12:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
笑顔になれる人
いつも可愛がって頂いているお客様からまたまたプレゼントを頂いてしまいました。
いつもなら営業終了後に、妻と二人で色々話をしながら頂くのですが今は子育てに奮闘中の為お預けです。

今は、ホントに一所懸命働いてくれている大学生のアルバイト君と二人で将来の事 就活などについて語り合いながらおいしくいただきました。

いつも温かい気持ちと素敵なプレゼントありがとうございます。



一生懸命なアルバイト君たちや素敵な常連さんたちに囲まれてホントに幸せなお店だなぁと思います。
 
| ひまわり日記 | 08:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
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