http://www.giraso.com/ ジラソーレは西武池袋線 江古田駅南口 徒歩1分。<br /> 野菜がたっぷり食べられるイタリアン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<br /> ja http://www.giraso.com/?eid=159612 　　　　　　　　　　　　お知らせ 8/13(水)〜8/16(土)のランチタイムまで お休みさせていただきます。 営業時間の変更 ディナータイム　18:00〜22:30(L.O)から ディナータイム　18:00〜22:00(L.O)に変わります。 ランチタイムは食材が終わり次第終了とさせ... お知らせ

8/13(水)〜8/16(土)のランチタイムまで
お休みさせていただきます。


営業時間の変更
ディナータイム　18:00〜22:30(L.O)から
ディナータイム　18:00〜22:00(L.O)に変わります。

ランチタイムは食材が終わり次第終了とさせて頂きます！　
ご了承ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　girasole店主





　　　　　　　　　
「girasole」意味はイタリア語で「ひまわり」です。
ひまわりのように明るい店内はほとんどすべてが手作り。
アットホームで落ち着いた雰囲気の中おいしいイタリアンをご満喫ください。
ご来店お待ちしております。






girasole（ジラソーレ）
営業時間　ランチタイム　 11:30〜14:00
　　　　　　　ディナータイム　18:00〜22:00(L.O)
　　　　　　　（ランチタイムは日曜、祝祭日はお休みです）
定休日　　毎週水曜日　第2木曜日
Tel　　　　 03-5982-6144
　　　　　　（ご予約はディナータイムのみお受けしております）

]]> トップページ 2008-08-03T22:45:56+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=1149496 厨房が暑すぎる　客席も暑い　皆様すみません。ご迷惑お掛けしております。 独り言 2008-07-17T20:55:56+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=1146494 3周年の記念日に夏休みを頂いて留守にしていました。 帰ってきたらみんなが店で、外で、連日お祝いしてくれました。 いつもありがとう。連日飲み過ぎでかなり更新遅れました。 何もわからず突然はじめたgirasole。 沢山の常連さん　人生の先輩方　良き仲間達　...

3周年の記念日に夏休みを頂いて留守にしていました。
帰ってきたらみんなが店で、外で、連日お祝いしてくれました。
いつもありがとう。連日飲み過ぎでかなり更新遅れました。

何もわからず突然はじめたgirasole。
沢山の常連さん　人生の先輩方　良き仲間達　そして家族に支えられ気が付けば3周年。言葉に出来ないくらい感謝しています。この場を借りてお礼を申し上げます。　どうもありがとうございました。

振り返ればこの3年間いつもそばで誰かが支えになっていてくれました。

落ち込んでいたときワインやシェリーを持って『元気出せ』と言ってくれる常連さん　お客様が来ないガラガラの時から通い続けてくれてるお客様　
『子供が出来たから暫らく来れない』と顔を出してくれる同世代の方々　
生まれたその日にお子さんの写真を持って来てくれた旦那さん　『顔見せに来た』と産まれたばかりのわが子を見せに来てくれるご夫婦　一息ついたらビールでも飲みなとご馳走してくれるご夫婦　お菓子を焼いて差し入れしてくれる方　ブログ等で応援して下さる方々　メールで励ましの言葉をくれるブロガーさん　『忙しそうだな。今が踏ん張り時だ！』と声かけてくれる常連さん　結婚の報告に来てくれるカップル　どんな注文にもど真ん中のワインを卸してくれるASAHIYAさん　いつも笑顔をくれるトモとリュウタ　少し考えただけでも沢山の顔が浮かんできます。　そして遠い場所から　すぐ近くでgirasoleを見守ってくれて喜びを倍に苦しみや悲しみを半分にしてくれる魔法の家族や仲間達　


girasoleに携わって頂いた皆様3年間ありがとうございました。
4周年目もがんばります。　
]]> ひまわり日記 2008-07-13T16:14:28+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=1054626 土曜のランチでお騒がせしております。girasole　原田です。 沢山の方からお言葉を頂き、とても励みになりました。 コメントに寄せていただいたり、ホントに沢山のメールも頂きました。 そして直接、お店にお越し頂き沢山のお言葉頂戴しました。 改めて、沢山の人々に... 沢山の方からお言葉を頂き、とても励みになりました。
コメントに寄せていただいたり、ホントに沢山のメールも頂きました。
そして直接、お店にお越し頂き沢山のお言葉頂戴しました。
改めて、沢山の人々にささえられていると実感した出来事でした。
皆様ありがとうございました。メールでは返信出来たのですが、コメントにお言葉頂いた方々には、コメント欄に乗せると折角頂いたご意見が消えてしまう為こちらでお返事とさせていただきます。ありがとうございました。



シェリーご馳走様でした。『これ飲んで元気出せ』と頂いたヒターナあの日の営業後に二人で飲みました。涙の味がしました。あの一本に救われた気がします。ご馳走様でした。　
最近涙もろいんで心摑まれるとボロボロ出ちゃうんです。
この間は夜桜見てて出ちゃいました。


集まってくれた仲間へ

いっぱい話していっぱい飲んだら心が軽くなったよ。いつもいっぱいの笑顔をありがと！


]]> ひまわり日記 2008-04-28T14:24:19+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=1046375 森が燃えていました 森の生きものたちは　われ先にと　逃げていきました でも　クリキンディという名のハチドリだけは　行ったり来たり くちばしで　水のしずくを一滴ずづ運んでは　火の上に落としていきます 動物達がそれを見て 「そんなことをして　いったい何にな... 森の生きものたちは　われ先にと　逃げていきました
でも　クリキンディという名のハチドリだけは　行ったり来たり
くちばしで　水のしずくを一滴ずづ運んでは　火の上に落としていきます
動物達がそれを見て
「そんなことをして　いったい何になるんだ」と言って笑います
クリキンディは　こう答えました
「私は　私に出来ることをしているだけ

4月22日はEarth day今日という日をきっかけにみんなで少しだけ変わってみませんか ]]> ひまわり日記 2008-04-21T23:45:37+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=1047869 先日、ホームページのコメント欄にお叱りの言葉を頂きました。 今回の件で一番問題なのはお客様が不愉快な思いをされて帰った事に全く気付かなかった事です。 girasoleでは全てのお客様が、誰と何名で御来店になられたか、忘れ物　トラブル等に対処する為に手帳に付けて... 今回の件で一番問題なのはお客様が不愉快な思いをされて帰った事に全く気付かなかった事です。
girasoleでは全てのお客様が、誰と何名で御来店になられたか、忘れ物　トラブル等に対処する為に手帳に付けています。
投稿の内容からトラブルのあった日もお客様も全て把握していますが、それでも判りませんでした。
連日、閉店後に話し合いましたが、もしかしたら過去にも今回のように不快な思いで店を後にしたお客様がいるんじゃないかという結論になりました。そこで皆様からの声を聞かせていただけたらと思います。
内容はどんな些細な事でも結構です。

料理がまずい
シェフの変な髪型が不愉快だ
入り口のドアが重過ぎて筋トレしてるようだ
最近太った？
花粉症で顔が可哀想な事になってる
ラーメンないの？　　等なんでも結構です。

とっても繊細な心の持ち主なのでオブラートにくるんでお願いします。
また褒めると伸びるタイプなのでちょこっとお願いします

girasole@mf.point.ne.jp
girasoleをより良い店にする為、皆様ご協力お願いします。
]]> ひまわり日記 2008-04-20T09:48:28+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=988683 かなり久々の更新となってしまいました。 花粉症の季節ですがみなさまはいかがお過ごしでしょうか。 花粉症にはしそが効くだのヨーグルトが効くだのいろいろと年々話はありますが、すべて試しても効果が感じられないのはなぜでしょう。 やっぱりじっと耐えるしかないん... 花粉症の季節ですがみなさまはいかがお過ごしでしょうか。
花粉症にはしそが効くだのヨーグルトが効くだのいろいろと年々話はありますが、すべて試しても効果が感じられないのはなぜでしょう。
やっぱりじっと耐えるしかないんですかね・・。

ジラソーレでは新しいワインをレギュラーメニューに載せました！！
その名も”イル・パラッツィーノ・ラ・カッシーナ・ジラソーレ”です。
お店の名前と同じ名前のワインなんて、なんとスバラシイ！っと思い試飲してみたところ、これまたウマイ！っということでメニューに載せることにしました。ご来店の際には是非どうぞ。



それでは今日は黒板メニューの紹介です。

3/17　本日の黒板メニュー

antipasti
温野菜のゴルゴンゾーラソース　¥1,200
マグロのタルタル　ブルスケッタ添え　¥950
鶏レバーのクロスティーニ　¥650
パンとモッツァレッラのオーブン焼き　¥850
ナスのグラタン　パルマ風　¥1,000
小柱と大麦のサラダ　¥950

primipiatti
マグロとケッパーのフジッリ　¥1,150
プッタネスカ　リングイネ　¥1,150
カルボナーラ　フェットチーネ　¥1,150
カキとベーコンのスパゲッティ　¥1,200
小柱とカラスミのスパゲッティ　¥1,200
小エビとキノコのクリームスパゲティ　¥1,200
青唐辛子とベーコンのスパゲッティ　¥1,000

secondipiatti
いも豚のグリル　¥2,000
和牛のタリアータ　¥2,000
鮮魚のソテー　¥2,100
ひな鶏の悪魔風　¥1,900
鴨のロースト　¥1,900
仔羊のグリル　¥2,300

dolci
イチゴのティラミス　ジェラート添え　¥600
ヨーグルトのパンナコッタ　¥500
アッフォガート　¥500

]]> ひまわり日記 2008-03-17T19:34:15+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=911276 Buon capo d'Anno! 明けましておめでとうございます！ 2008年初営業も、御予約で満席という素晴らしい状況でスタートを切ることが出来ました。沢山の常連さんに支えられ、少しづつですが花を開き始めたgirasoleを今年も宜しくお願い申し上げます。
2008年初営業も、御予約で満席という素晴らしい状況でスタートを切ることが出来ました。沢山の常連さんに支えられ、少しづつですが花を開き始めたgirasoleを今年も宜しくお願い申し上げます。

]]> ひまわり日記 2007-12-31T01:46:55+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=911262 今年も一年間girasoleを可愛がって頂きありがとうございました。特に12月は、たくさんのご予約を頂きとても充実した日々を送る事ができました。 料理出しの遅さなど未熟な点はまだまだ沢山ありますが少しずつですが成長しているgirasoleを宜しくお願い致します。 来年も... 料理出しの遅さなど未熟な点はまだまだ沢山ありますが少しずつですが成長しているgirasoleを宜しくお願い致します。
来年も皆様にとって素敵な一年になりますように。　giresole店主
]]> ひまわり日記 2007-12-31T01:20:21+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=899343 またこの季節がやってまいりまして、ひまわり日記では何度も登場している”かずま”さまから今年のクリスマスのジラソーレの顔「クリスマスリース」を届けていただきました！ 今回のリースもとってもクリスマス感たっぷりでとっても気に入ってます。 かずまいつもありがと... 今回のリースもとってもクリスマス感たっぷりでとっても気に入ってます。
かずまいつもありがとう！
そして、店内も少しですがクリスマスの装飾をしました。
みなさま是非ジラソーレでクリスマス気分をあじわいながらのお食事、いかがでしょうか。



]]> ひまわり日記 2007-12-08T00:56:46+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=883539
秋の収穫祭。皆さんは楽しめましたか？　ヴィノノヴェッロ無事に完売しました。
又、来年の出来をお楽しみに。
]]> ひまわり日記 2007-11-05T16:39:00+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=839944 墨を練りこんだタリアテッレに刺身でいけるスミイカを生　グリル　フリットと三種の食感で手打ちパスタに絡めました。上からボッタルガをパラリと。 そういえばもう何年もイカ墨のソース作ってないです。お口の中がお歯黒になったり、服を汚す恐れがあるので。今度...

墨を練りこんだタリアテッレに刺身でいけるスミイカを生　グリル　フリットと三種の食感で手打ちパスタに絡めました。上からボッタルガをパラリと。

そういえばもう何年もイカ墨のソース作ってないです。お口の中がお歯黒になったり、服を汚す恐れがあるので。今度、久々に賄いで食べよう。 ]]> おすすめお料理 2007-10-10T08:14:25+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=817351 早いもので暑い夏も終わり、気がつけば10月になろうとしています。あっという間に今年もあと3ヶ月。 そんな秋にふさわしい贈り物をまたまたいただきました。 girasoleの入口の顔。「リース」です！！ 今回はちょっと訳があり入口のドアにはかけられなかったのですが、... そんな秋にふさわしい贈り物をまたまたいただきました。
girasoleの入口の顔。「リース」です！！
今回はちょっと訳があり入口のドアにはかけられなかったのですが、お店に入った真正面に飾らせていただきました。真ん中にはハロウィンのカボチャが垂れ下がっていて、まわりは素敵な秋を感じさせる植物でいっぱいです。毎回毎回いろいろな植物や飾りを使って作っていただいて、いつも大満足で飾らせていただいてます。
かずま♪いつもありがとう！！[:リース:]



]]> ひまわり日記 2007-09-28T01:23:24+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=770571 今日は皆既月食。2001年1月以来6年半ぶり。18時52分から20時23分までのおよそ1時間半のお楽しみです。たまにはゆっくりと空を眺めてみませんか？ その後は、girasoleへお待ちしてます。
今日は皆既月食。2001年1月以来6年半ぶり。18時52分から20時23分までのおよそ1時間半のお楽しみです。たまにはゆっくりと空を眺めてみませんか？
その後は、girasoleへお待ちしてます。 ]]> ひまわり日記 2007-08-27T23:56:53+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田 http://www.giraso.com/?eid=357181 ８月１０日はサン・ロレンツォの日。トスカーナ地方では、この日の夜に、愛する人のために流れ星に願いをかけるとそれが叶うという言い伝えがあります。 8月の20日位まで活動し、8月10〜13日の夜に極大出現となる「ペルセウス座流星群」。毎年地球の軌道が塵の雲と出...
８月１０日はサン・ロレンツォの日。トスカーナ地方では、この日の夜に、愛する人のために流れ星に願いをかけるとそれが叶うという言い伝えがあります。

8月の20日位まで活動し、8月10〜13日の夜に極大出現となる「ペルセウス座流星群」。毎年地球の軌道が塵の雲と出会うことにより起こるもの。宇宙に漂うチリが秒速数10キロメートルという猛スピードで地球の大気に突進した時に発光する現象。
昔から、8月10日　サン・ロレンツォの日に観られる流星群は、"信仰に殉じたサン・ロレンツォの涙"と云われている。流れ星を観てすぐに願い事をすると願いがかなうという伝説がある。この機会に是非、海岸・平野へ出向いて星に願いを託しては？
イタリアでは愛し合う家族たち、恋人たちのために、新聞やニュースでもちゃんと天気予報をしてくれるそうです。１年に１度の、素敵な習慣ですね。素敵な物は何でも取り入れちゃいましょ〜。

girasole カバ
]]> ひまわり日記 2007-08-09T15:58:39+09:00 オーナーシェフ：原田 オーナーシェフ：原田